容易掉秤的食物，主要指对于减肥有帮助的食物。减肥期间可以适量多进食粗粮、蔬菜等食物，对于减肥有一定帮助。但是不能单纯依靠食物减肥，建议适当增加运动。
1、粗粮：比如粗粮面包、粗粮馒头、燕麦片、粗粮粥等，热量、脂肪含量相对较低，还含有一定膳食纤维，具有较强的饱腹感，从而有助于减少其他高热量食物的进食量，对于减肥有一定帮助；
2、蔬菜：比如菠菜、白菜、包菜、油菜、西葫芦等，含有较为丰富的膳食纤维，适量进食有利于增加饱腹感，还有利于增加肠胃蠕动，加快体内的食物消化，从而对于减肥有一定帮助。
需要注意，虽然部分食物对于减肥有一定帮助，但效果通常不明显，不建议单纯依靠进食某种食物减肥。有减肥需求的人群，应避免暴饮暴食，避免摄入过多高热量食物，同时进行跳绳、游泳、爬山等运动，能够控制摄入的热量、增加消耗的热量，对于减肥有利。